
Pilzproduktion aus Österreich
Herkunftstransparenz & Key Facts aus der österreichischen Produktionsstätte
100% rein & unbelastet
durch State-of-the-Art Indoor-Produktion in Niederösterreich: Wochenvolumen liegt bei 5 Tonnen in so genannten Kulturkammern.
100% ökologisch-zukunftsfit
dank Einsatz nachhaltiger Ressourcen und somit nahezu CO2-neutral in innovativer Indoor-Produktion.
100% nachhaltige Kreislaufwirtschaft
in modernster Anbau-Atmosphäre: Nährboden für unsere Edel-Pilze ist Sägemehl und Sägespäne aus der Holzproduktion. Nach der Edel-Pilzernte wird das Substrat kompostiert und als Humus der Natur wieder zurückgeführt.
Vitus und Nachhaltigkeit
Biologisch und unter dem Einsatz von nachhaltigen Ressourcen wie Wasser und Holz ist die Produktion nicht nur fast CO2-neutral, sondern auch mit sehr kleinem ökologischen Fußabdruck. Die edlen Speisepilze von VITUS VITALITY sind ein nachhaltiges Produkt für Mensch, Tier und Umwelt. Der Nährboden, auf dem unsere VITUS VITALITY Bio-Edelpilze wachsen, besteht hauptsächlich aus Sägemehl und Sägespänen aus der Holzverarbeitung. Nachdem die Pilze von Hand geerntet sind, wird das Substrat kompostiert und kommt als Humus wieder in unsere Gärten.
Sustainability Key Facts zu Pilzen
PILZ-POTENZIAL x ZUKUNFTS-POTENZIAL
- Klima-souverän: Good for you & planet blue. Alle „Abfallprodukte“ der Edel-Pilz-Produktion werden inhouse weiter-verarbeitet (Pilz-Gewürze, uvm.) bzw. extern eingesetzt.
- Nährstoff-überragend: Die Edel-Pilze überzeugen mit einem herausragenden Nährstoffprofil, v.a. mit plant-based Protein, Aminosäuren & Ballaststoffen.
- Fleisch-alternativ: Unsere Edel-Pilzprodukte verführen auch Fleischliebhaber als beliebte Fleisch-Alternative ohne Verzichtsmoment.
- Tier-freundlich: 100% vegetarisch spricht für sich.
- Bio-logisch: 100% biologische Deluxe-Qualität.
